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오리와 청국장의 위대한 궁합
전주 서신동 ‘오청’ 궁중오리전문점
2007년 12월 19일 (수) 박용근 기자 xyzpark@naver.com

   
 
   
 
전주시 서신동 롯데백화점 뒤편에 자리한 궁중오리전문점 오청(점장 이광민․28)이 지난 12일 문을 열고 오리와 청국장의 위대한 궁합, 색다른 궁중오리의 진수를 선보이며 선풍적인 인기를 예고하고 있다.  

이광민 점장은 “오청은 신개념 웰빙 궁중오리전문점으로 예로부터 일부러 찾아다녀서라도 먹으라 했던 정력강장식품 오리고기와 세계적 건강기능성 식품 청국장이 신비로운 맛의 조화를 이뤘다”며 웰빙청국장과 오리요리에 대한 자랑이 대단하다.

 그도 그럴 것이 오리는 대표적인 정력강장식품으로 피부미용과 건강에 좋은 알카리성 식품으로 고혈압, 동맥격화, 중풍, 신경통, 당뇨 등 성인병에도 특효를 보인다. 또한 오리는 고단백 고열량식품으로 빈혈, 산후조리, 허약체질 개선에도 좋은 것으로 알려졌다.  

   
 
   
 

청국장 또한 대표적인 건강식품으로 암을 막는 탁월한 항암식품으로 널리 알려졌다. 피부노화를 막아주는 뛰어난 피부미용제로 비타민 E와 비타민 B를 다량 함유하고 있고, 간 기능 개선 및 숙취해소제로도 최고로 손꼽힌다.  

   
 
   
 
이처럼 무엇 하나 나무랄 데 없는 대표적인 건강식품 둘이 어우러져 오청이야말로 우리시대 진정한 웰빙 음식점이라 해도 과언은 아니리라.

낮것상이라 이름붙인 점심메뉴와 저녁수라상으로 시간대에 따라 메뉴를 차별화한 것도 이채롭다. 낮것상으로는 주로 웰빙청국장과 호박밥이 인기. 저녁수라상에는 오리훈제와 오리로스는 물론 웰빙청국장 오리주물럭, 한라코스와 금강코스 등 오리와 청국장이 맛깔스럽게 어우러진 코스요리도 별미다.

특히 오청은 (주)UK가 전국 최초로 전주에 처음 문을 연 궁중오리전문 1호점으로 전국적인 프랜차이즈 체인점 확대를 계획하고 있다.

오청이 전북을 대표하는 궁중오리전문점으로 장차 전국무대를 제패, 맛의 고장 전주의 영광을 빛낼 날을 기대해본다.
예약 및 체인점 문의는 063)276-5252~3.
/박용주기자

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