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모범음식점 · 맛집 영업주 친절교육 및 간담회 개최
2010년 02월 10일 (수) 12:02:35 박용근 기자 qcchoe@hanmail.net

음식업 영업주 의식변화 및 활성화 방안 강구, 내업소 명품 만들기 다짐

김제시 보건소는 지난 9일 새만금 방조제 개통 등 김제를 방문하는 관광객수가 지속적으로 증가할 것을 대비, 모범음식점․ 맛집 영업주를 대상으로 친절교육 및 간담회를 개최했다.

     

   
 
이날 교육은 친절하고 깨끗한 이미지 및 청정 무공해 먹을거리 제공․위생수준 향상과 품격 높은 친절서비스 제공을 위하여 전주대학 최동주 교수를 초빙·음식업 영업주 의식변화 및 활성화 방안이란 주제로 실시했다.

또한 모범음식점 42개소, 맛집 19개소의 영업주와 책자 홍보에 따른 내 업소 명품 만들기 방법, 음식문화 개선 및 좋은식단 실천 ,식중독예방관리, 남은 음식 재사용 안하기 등 활성화 방안을 강구하고 내 업소 명품 만들기에 노력할 것을 결의했다.

한편 임병민 보건소장은 모범음식․맛집 영업주로써 자긍심을 갖고 음식문화 개선 및 좋은 식단 실천에 앞장서줄 것을 당부했다./데일리전북

 

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